Selain berguna sebagai bumbu masak, daun pandan juga dikenal sebagai obat tradisional yang kaya akan khasiat. Maka dari itu, tidak heran bila banyak orang mengonsumsi rebusan daun pandan untuk mendapatkan manfaat bahan herbal ini. Tanaman bernama ilmiah Pandanus odoratissimus ini memang menawarkan beragam kebaikan bagi tubuh berkat kandungannya. Ingin tahu bagaimana cara mudah membuat rebusan daun pandan di rumah? Simak jawabannya berikut ini. Manfaat dan kandungan rebusan daun pandan Daun pandan mungkin lebih banyak dikenal sebagai bumbu dalam masakan khas Asia Tenggara. Padahal, di balik harumnya pandan, tanaman ini menyimpan sejumlah zat gizi dan senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan. Daun dengan tepi bergerigi ini kaya akan vitamin dan mineral, khususnya vitamin A, B1, C, kalsium, fosfor, dan zat besi. Ada pula manfaat dari sejumlah kecil karbohidrat dan protein dalam rebusan daun pandan. Seperti tanaman herbal pada umumnya, daun pandan juga mengandung senyawa khas tumbuhan fitonutrien yang memiliki sifat antioksidan. Anda bisa menemukan isoflavon, alkaloid, glikosida, dan beberapa senyawa fenolik di dalamnya. Berkat beragam kandungan tersebut, rebusan daun pandan berpotensi memberikan manfaat sebagai berikut. 1. Membantu menurunkan gula darah Menurut sebuah studi dalam jurnal Pharmacognosy Magazine, ekstrak pandan mampu merangsang produksi hormon insulin dari pankreas. Dengan minum air rebusan daun pandan, gula darah postprandial pun menurun dan menjadi lebih terkendali. 2. Berpotensi membantu pengobatan kanker